#9 Munduk : Cascades, Trekking et Saveurs Balinaises

Nous avons posé nos valises au Puri Alam Bali, un petit coin de paradis perché sur les hauteurs de Munduk.

La vue est tout simplement époustouflante, surplombant la vallée avec ses rizières en terrasses, et au loin, les montagnes dont les sommets disparaissent parfois dans les nuages. Ici, la température est plus fraîche, et on ne va pas se mentir, c’est carrément agréable après la chaleur étouffante de certaines régions de Bali !

Un accueil au top !

Le personnel du Puri Alam Bali a été super sympa avec nous. À la base, nous avions deux chambres séparées, mais ils ont pu nous arranger un bungalow pour qu’on soit tous ensemble !

Trek en duo : Julien et Martin, les aventuriers !

Aujourd’hui, Julien et Martin sont partis pour un trek de plus de 3 heures à la découverte des fameuses cascades de Munduk. Et croyez-le ou non, Martin a fait quasiment tout le trajet à pied, malgré les nombreux dénivelés, marches et les chemins parfois escarpés ! Ce petit gars est un vrai baroudeur en herbe. La randonnée en valait clairement la peine, car les cascades étaient impressionnantes, avec un véritable souffle d’air frais qui vous envahit au pied de certaines d’entre elles. Un spectacle naturel magnifique qu’on ne se lasse pas de contempler.

Pause gourmande au Café Eco 2

Après l’effort, le réconfort ! Nous avons déniché un petit bijou de restaurant à deux pas de notre logement : le Café Eco 2. On y est même retourné deux fois, c’est dire à quel point c’était bon ! Vous mangez sur une terrasse avec une vue incroyable sur la vallée, et les plats sont à la hauteur du décor. Pour les enfants, c’était poulet satay et riz avec une délicieuse sauce cacahuète. Quant à nous, on s’est régalés avec un Babi Ketjap, des émincés de porc dans une sauce sucrée incroyable, accompagnés de riz, bien sûr. Et que dire des desserts.... :-P Des beignets de bananes et des mini-pancakes verts (grâce au pandan, une plante tropicale), saupoudrés de copeaux de noix de coco fraîche… Un pur régal pour nos papilles

L’école à notre manière

Entre deux aventures, on continue à notre façon de faire "l'école" pour les loustics. C'est toujours un moment amusant quand on leur pose des questions sur ce qu’ils ont retenu : les arbres, les fruits, ou même compter les choses qui les entourent. Et c'est marrant, car à ce moment-là, ils lèvent naturellement le doigt pour répondre, comme en classe ! :-)

Prochaine étape : Cap sur l’Ouest de Bali

Après ces petites aventures en altitude, il est temps pour nous de redescendre vers la mer, où la chaleur sera plus intense et le programme plus aquatique. Tortues, plages, et moments de détente au soleil nous attendent dans l’ouest de Bali.

Petit rituel d’écriture

On essaie d’écrire tous les 3 ou 4 jours pour ne pas perdre une miette de nos aventures. Les petits détails, les anecdotes, et les lieux que l’on visite méritent d’être gravés quelque part. Qui sait, peut-être (surement) que tout cela deviendra un petit livre à notre retour, un trésor de souvenirs.

Planification au calme

Entre deux explorations, nous avons pris le temps de planifier une bonne partie de notre tour en Indonésie. Et devinez quoi ? On a même anticipé quelques petites choses pour l’Australie… mais chut, on vous en reparlera bientôt !